Как открыть свой магазин сладостей с нуля: бизнес план, рентабельность

Бизнес-идея: открыть магазин печенья и конфет

Бизнес по продаже конфет и печенья – роскошный вариант для начинающих предпринимателей, которые раньше не сталкивались с торговой нишей. Такие сладости, как печенье и конфеты, предпочитают самые разные возрастные групп. Потенциальные клиенты – это, как родители детей, любящих сладости, так и люди пожилого возраста.

Прежде всего, успех будущего бизнеса будет зависеть от правильного подбора расположения торговой точки. После чего, нужно составить ассортимент продукции очень грамотно и правильно. Также важна и наценка, которая будет оптимальной, как для Вас, так и для покупателей. Магазин сладостей окупится где-то через 1 год и только потом можно выйти на стабильную и постоянную прибыль.

На старте можно открыть просто 1 отдел сладостей или свой небольшой магазинчик. Со временем, естественно, можно будет расшириться.

Залогом удачного ведения бизнеса станет продуманное и четкое формирование идеи. Прежде всего, следует составить детальный бизнес-план. В нем просчитываются затраты, нужные для начала предпринимательской деятельности, вопросы, связанные с размещением точки (аренда ли это будет помещения или же покупка), сумма прибыли и многое другое. Включите туда и вопросы ассортимента, предварительно изучив спрос людей на определенные виды конфет и печенья.

Что нужно, чтобы открыть магазин сладостей

Как уже было сказано, прежде всего, составьте бизнес-план. Без него дальше двигаться нет смысла. Тщательно подсчитайте предстоящие финансовые затраты: цена аренды (а на старте деятельности лучше всего именно арендовать помещение), покупка необходимого оборудования, закупка продукции, заработная плата продавцам и другому персоналу. Как правило, в план вкладываются и непредвиденные расходы. Практика бизнесменов показывает, что такие траты есть всегда.

Для магазина следует подобрать оптимальное помещение. Не обязательно, чтобы оно имело огромные размеры. Даже можно взять в субаренду у иного магазина. В идеале, можно арендовать отдел, с которым рядом будут располагаться молочные изделия или колбасная продукция. Здесь сыграет роль психологический и маркетинговый аспекты – люди, при покупке продуктов на ужин, обязательно и сладости с собой прихватят.

Подбор оборудования – следующий немаловажный шаг. Формат торговли на прилавке для начинающего бизнесмена будет наиболее удобным. Потребуется прилавок, касса, весы, витрины и стенды. Кроме этого, нужны будут и пластиковые емкости, где будут находиться конфеты.

Не забудьте о хорошем освещении, ведь покупатели должны детально рассмотреть ассортимент. Для того, чтобы подчеркнуть особую заботу о клиентах, можно установить кондиционер.

Важно, правильно подобрать персонал. Так, для небольшого магазинчика достаточно будет всего 2 сотрудников для посменной работы. Продавцы должны хорошо разбираться в товаре, быть внимательными, общительными и максимально вежливыми.

Позитивно повлияет на продажи наличие конкурентного преимущества. Клиентов можно привлечь:

• Доступными ценами.
• Качественным и свежим продуктом.
• Постоянным обновлением ассортимента.
• Компетентным персоналом, который всегда сможет подобрать продукцию.

Поддержание стабильного ассортимента удержит постоянных клиентов. Постепенно можно вводить новинки, делать акции и проводить приятные дегустации. Также важно грамотно организовать рекламу.

Бесплатно открываем ИП или ООО через банк

Если речь идет о розничной торговле, то лучшим вариантом станет регистрация ИП. За такими услугами оптимальнее обратиться в банк. Открытие в нем ИП бесплатное и оперативное, что для бизнесмена неоценимо важно. При открытии нескольких точек, можно каждую зарегистрировать в качестве отдельного ИП. Лучше всего будет бесплатно открыть ИП в Локо-Банке. 

Рентабельность магазина сладостей

На конфетах и печенье средний показатель наценки будет составлять 20% – 40%. Окупится такой бизнес приблизительно через год, но это будет зависеть от многих важных факторов. Рентабельность торговой точки сладостей – 30%.

Предпринимательская деятельность такого рода привлекает тем, что она подойдет для больших мегаполисов и маленьких городков. Товар актуален всегда, поэтому на него будет стабильный спрос.